Posted by Berkah Catering
Daging ayam memang jenis makanan yang dapat diolah menjadi makanan yang bervariasi bentuknya. Sebagai pebisnis catering
nasi kotak kita harus cermat dalam memilih variasi menu untuk
nasi kotak kita. Salah satunya adalah varian menu
nasi kotak ayam saus tiram. Mari langsung saja kita simak cara membuatnya.
Bahan - bahan :
- 1/2 ekor ayam potong kecil-kecil
- 2 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok merica bubuk
- 50gr tepung maizena
Bumbu saus tiram :
- 1 buah bawang bombay dipotong dadu
- 1 buah paprika merah
- 1 buah paprika hijau
- 3 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh merica hitam
- garam dan gula pasir secukupnya
- 1 batang daun bawang
- 2 sendok makan minyak goreng
- 300ml air
Cara Membuat
- Lumurilah ayam dengan kecap asin dan merica bubuk, aduklah hingga merata. dan diamkanlah selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Lumurilah ayam dengan maizena dan gorenglah ayam hingga matang setalah itu angkat dan tiriskan.
- Panaskanlah minyak dan tumiskan bawang bombay dengan paprika hingga berbau harum. Tambahkanlah saus tiram dan kecap manis, merica hitam, garam dan gula pasir. Tuangkan air dan masaklah hingga air mendidih.
- Masukkanlah ayam saus tiram dan masaklah hingga bumbu meresap dan tambahkanlah daun bawang, aduk rata. setelah itu angkat dan sajikanlah resep ayam saus tiram dengan nasi panas.
Cukup mudah bukan membuatnya, anda bisa praktekan resep ini dirumah untuk keluarga.
Berkah Catering
0857-0404-344-5
ADS HERE !!!
